تکه ای از متن پایان نامه :
-تری کلرو استیک اسید[1]: که از نمایندگی شرکت مرک در ایران تهیه گردید.
– فروسیانید پتاسیم[2]:که از نمایندگی شرکت مرک در ایران تهیه گردید.
راديكال هاي هيدروكسيل و واكنش هاي تخريبي هيدروپراكسايد می شوند (هالیول 1997)[3] این مراحل میتواند با شلاته شدن یون آهن به تاخیر افتاده یا غیر فعال گردد. تست شلاته کنندگی با روش دنیز[4] (1994) انجام گردید. برای انجام این آزمایش 400 میکرو لیتر از غلظت های مختلف از اسانس ها (300 تا 5000 میکروگرم در میلی لیتر) تهیه گردید، سپس به هر کدام از غلظت ها 50 میکرولیتر محلول 2میلی مولار کلرید آهن II و 200 میکرو لیتر محلول 5 میلی مولار فروزین اضافه گردید که در این مرحله محلول ها به رنگ قرمز درآمدند که این امر مربوط به تشکیل کمپلکس فروزین – آهن می باشد و پس از 10 دقیقه انکوبه کردن در دمای اتاق، جذب نوری نمونه ها در دستگاه اسپکتروفتومتر در طول موج nm562 در برابر متانول خوانده گردید و در نهایت درصد ممانعت از تشکیل کمپلکس قرمز رنگ آهن- فروزین توسط اسانس ها با بهره گیری از فرمول زیر محاسبه گردید، که I(%) درصد بازدارندگی ، AC میزان جذب محلول کنترل و AS میزان جذب نمونه می باشد.
I(%) = (Ac-As/Ac)×10
3-2-2- تست قدرت احیا کنندگی: